飲食・テイクアウト｜現在18店舗

夜パフェ専門店 &VIGO（アンドヴィーゴ）

夜パフェBARを18店舗展開。加盟金110万円・保証金55万円、内装300万円＋物件取得費など内装以外615万円、ロイヤリティは売上の5%

全国で募集中

加盟金: 110万円
ロイヤリティ: 売上の5%（モデル収支の月商4,037,500円に対しロイヤリティ201,875円）
開業資金目安: 915万円〜
契約期間: 要問い合わせ
店舗数: 18店舗

ブランド概要

株式会社CARTON（千葉県柏市）が展開する夜パフェ専門のBAR。公式サイトの店舗一覧には札幌すすきの・流山おおたかの森・柏・本八幡・蔵前・下北沢・町田駅前・広尾・吉祥寺・神楽坂・築地・鎌倉・横須賀・川越・大宮・福岡西新など18店舗が掲載されています（2024年に初のFC店舗として下北沢店を開業）。公式FC加盟募集ページには、初期費用として内装工事合計300万円と、内装工事費以外に加盟金110万円、保証金55万円、物件取得費400万円（家賃10か月分）、初期仕入れなど50万円の合計615万円が記載されています。40席想定のモデル収支では月商403.75万円に対してロイヤリティ201,875円（売上の5%相当）、経常利益788,413円としています。加盟金のうち20万円（別途消費税）を申込金として支払い、残金は物件契約後5日以内に支払う流れです。契約期間の記載はありません。

開業基本情報

加盟金: 110万円税込／税別の記載なし。申込金20万円（別途消費税）を加盟金に充当
保証金: 55万円
研修費: 要問い合わせ
ロイヤリティ: 売上の5%（モデル収支の月商4,037,500円に対しロイヤリティ201,875円）売上比例
契約期間: 要問い合わせ
開業資金総額目安: 915万円〜
募集エリア: 全国
現在の店舗数: 18店舗

夜パフェ専門店 &VIGO（アンドヴィーゴ）の加盟募集ページ（冒頭部分の引用） — 加盟条件の記載内容を確認するため、2026年9月19日時点の公式の加盟募集ページの該当箇所を以下に引用します。

※金額・条件は、各本部の公式サイトで公開されている内容を当メディアが確認・整理したものです。税込・税別の別は本部の表記に従っています。「要問い合わせ」は本部が公開していない項目です。

※ 物件取得費・内装費は立地条件により変動します。正確な条件は面談時に本部の法定開示書面でご確認ください。

出典: 夜パフェ専門店 &VIGO（アンドヴィーゴ）公式FC募集ページ / 2026年9月19日時点

※ 加盟金・保証金・初期費用・ロイヤリティ・モデル収支は公式FC加盟募集ページの記載。税込／税別の表記はありません（申込金のみ「別途消費税」の記載）。開業資金は「内装工事合計300万円」＋「内装以外合計615万円」の合計915万円を下限として掲載しています。契約期間の記載はないため要問い合わせ。店舗数は公式サイトの店舗一覧に掲載されている店舗を数えたもの（テンプレートの空欄1件を除く18店舗）。募集エリアは店舗一覧に「全国に展開」とあり、FCページで出店希望エリアを全国から選ぶ形のため全国としています（2026年9月19日確認）。

本部が挙げている特徴

本部が挙げている特徴（夜パフェ専門店 &VIGO（アンドヴィーゴ）公式サイトより引用）

「加盟金 ¥1,100,000 保証金 ¥550,000 物件取得費（家賃10ヶ月分） ¥4,000,000 初期仕入れなど ¥500,000 内装以外合計 ¥6,150,000」
「2024年夜パフェ専門店VIGO初のFC店舗下北沢店オープン」
「OJTによる4日間の研修プログラム開店後２日間OPENサポート」

出典: &VIGOフランチャイズ加盟募集‐BAR ｜夜パフェ専門店のFCオーナー募集中

収益モデル

本部が公式FC加盟募集ページで示すモデル収支（40席想定）: 月商4,037,500円（平日21日・客数45人、金曜5日・70人、土曜4日・80人、客単価2,500円）、仕入れ1,090,125円、人件費995,400円、家賃400,000円、消耗品・衛生費80,750円、水光熱費100,938円、広告費150,000円、通信費50,000円、雑費80,000円、減価償却100,000円、ロイヤリティ201,875円、経常利益788,413円。

※ 以下は各本部が公式サイト等で公表している内容を当メディアが整理したものであり、当メディアが当該数値、収益性、投資回収期間またはその再現性を保証するものではありません。本部との面談では、この数値の前提条件(対象期間・立地・人員・稼働率)を必ず確認してください。確認の仕方はコラム「説明会・面談で聞くべき15の質問」で解説しています。